Solides Handwerk
Sollten Sie sich für eines meiner Messer interessieren, schreiben Sie mich gerne über das Kontaktformular oder per Email an, ich melde mich umgehend bei Ihnen zurück.
Meine Messer werden alle von Hand gefertigt und mein Ziel ist es Ihnen immer ein perfektes Ergebnis zu liefern.
Sollten Sie aus irgendeinem Grund unzufrieden mit Ihrem Messer sein, oder falls es beschädigt wurde, sprechen Sie mich bitte direkt an, wir finden mit Sicherheit eine Lösung!
Die angegebenen Klingenlängen beziehen sich immer auf den scharfen Teil.
Meine Klingen aus Carbonstahl können aufgrund des sehr feinen Materialgefüges extrem fein ausgeschliffen werden und werden dadurch sehr scharf. Nach der Benutzung sollten sie kurz trockengewischt, und ab und an mit einem Tropfen Kamelienöl o.ä.gepflegt werden. Carbonstahl ist sehr robust und eignet sich hervorragend für alle Schneidaufgaben in der Küche, auf der Jagd, beim Bushcraften und beim Bogenschießen.
Waidbesteck 8x68 & 22Hornet
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Messerpaar aus 1.2235 (80CRV2) Carbonstahl, Roten Linern aus G10 und Nussbaumgriffschalen mit beidseitig eingegossenen Patronenböden. Handgenähte Doppel-Lederscheide aus pflanzlich gegerbtem Rindleder. Perfekt für alle anfallenden Arbeiten im Revier.
- Klingenlängen: 145mm / 85mm
- Klingenstärken: 4,5mm / 3,2mm
- Gesamtlängen: 270mm / 200mm
- Gewichte: 262g / 112g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Chef
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Handgefertigtes Chefmesser aus japanischem Laminatdamast (Hersteller Hitachi) mit Schneidlage aus pulvermetallurgischem SG2 Stahl und Griffmaterial aus Büffelhorn, G10 Linern und stabilisiertem Pappelmaserholz
- Klingenlänge: 180mm
- Klingenstärke: 3mm
- Gesamtlänge: 310mm
- Gewicht: 178g
- Härte: 63HRC (gehärtet von Jürgen Schanz)
- Rosthemmend: Ja
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Bushcrafter Black Flag
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Handgefertigtes Bushcraftmesser aus Böhler N690 Stahl und Griffschalen aus Ebenholz und roten G10 Linern. Inklusive handgenähter Lederscheide aus pflanzlich gegerbten Rindleder.
- Klingenlänge: 110mm
- Klingenstärke: 4mm
- Gesamtlänge: 220mm
- Gewicht: 195g
- Härte: 60HRC (gehärtet von Jürgen Schanz)
- Rosthemmend: Ja
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
22 Hornet
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Handgefertigtes Jagdmesser aus 1.2419 (105WCR6) Carbonstahl und Griffschalen aus stabilisiertem Tannenzapfen, eingegossenem Patronenboden und G10 Linern. Inklusive handgenähter Lederscheide aus pflanzlich gegerbten Rindleder.
- Klingenlänge: 90mm
- Klingenstärke: 2,5mm
- Gesamtlänge: 200mm
- Gewicht: 128g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Chai Dao
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Handgeschmiedetes Chinesisches Küchenmesser aus 1.2235 (80CRV2) Carbonstahl und Griffschalen aus Mooreiche mit roten Vulkanfiber Linern. Ideal für die Outdoorküche.
- Klingenlänge: 170mm
- Klingenstärke: 4,5mm
- Gesamtlänge: 280mm
- Gewicht: 280g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Honeycomb Skinner
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Handgefertigtes Jagdmesser aus 1.2235 (80CRV2) Carbonstahl und Griffschalen aus mit Epoxydharz gefülltem Aluwabengitter und roten G10 Linern. Inklusive handgenähter Lederscheide aus pflanzlich gegerbten Rindleder.
- Klingenlänge: 80mm
- Klingenstärke: 3mm
- Gesamtlänge: 195mm
- Gewicht: 135g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Pinecone Hunter
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Handgefertigtes Jagdmesser aus 1.2235 (80CRV2) Carbonstahl und Griffschalen aus in Epoxydharz vergossenem Tannenzapfen. Inklusive handgenähter Lederscheide aus pflanzlich gegerbten Rindleder.
- Klingenlänge: 100mm
- Klingenstärke: 4,5mm
- Gesamtlänge: 215mm
- Gewicht: 178g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
Sax
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Handgeschmiedetes Kampfmesser aus 1.2235 (80CRV2) Carbonstahl und Griffholz aus Mooreiche mit gelaserten Fenrir Inlays. Inklusive handgenähter Lederscheide aus pflanzlich gegerbten Rindleder.
- Klingenlänge: 205mm
- Klingenstärke: 5mm
- Gesamtlänge: 333mm
- Gewicht: 278g
- Härte: 60HRC
- Rosthemmend: Nein
- Beschriftung: B.Uffermann, Germany Handmade Knives
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